24 Nov 2020
Beyrouth, Liban
Efficacité des ressources et gestion durable des déchets

La plupart des gens grimacent ou détournent le regard lorsqu’ils voient un tas d’ordures. Quant à Ziad Abichaker, il voit une possibilité. Cet ingénieur pluridisciplinaire et entrepreneur vert en série nettoie les rues du Liban depuis deux décennies, et ses nombreux projets initient les habitants de Beyrouth au concept de « zéro déchet », et non de tas d’ordures. Son travail a suffi à lui valoir un surnom approprié : le roi des ordures de Beyrouth. Aujourd’hui, le centre de recherche et de développement d’Abichaker, Cedar Environmental, emploie 51 personnes dans la lutte pour la réutilisation des déchets.

Un honneur comme « Le roi des ordures de Beyrouth » n’est pas décerné en quelques années seulement, et les intérêts environnementaux d’Abichaker ont pris racine il y a longtemps, dans un endroit très différent de Beyrouth. À 19 ans, Abichaker a commencé à étudier l’ingénierie chimique à l’université Rutgers dans le New Jersey. « Après un semestre, j’ai décidé que c’était la discipline d’ingénierie la plus ennuyeuse jamais inventée », se souvient Abichaker. « Mais cette année-là, j’ai pris un cours facultatif d’été en ingénierie environnementale, et l’année suivante, j’ai fait des recherches sur le compostage. C’est alors que je suis tombée amoureux ».

Faire face au problème des ordures de Beyrouth :

Après avoir obtenu trois diplômes d’ingénieur dans le New Jersey, Abichaker est rentré au Liban en 1996, prêt à changer les choses. Ce qu’il a trouvé à Beyrouth, c’est une ville avec très peu de recyclage et un service de collecte des ordures inefficace, assuré par une seule entreprise soutenue par le gouvernement.

Le plan d’Abichaker était de contourner ce monopole d’envoi de déchets et de construire des usines de recyclage à plus petite échelle pour servir les petites communautés du Liban. « Les villes qui n’étaient pas assez proches des grandes villes n’étaient pas desservies correctement par le gouvernement », explique Abichaker. « Elles ont été laissées à elles-mêmes pour s’occuper de leur problème d’ordures, et nous avons trouvé une niche dans ce marché ».

Le problème avec les méga-usines de recyclage, dit Abichaker, est qu’il est presque impossible pour les endroits qui reçoivent plus de 500 tonnes de recyclage par jour d’atteindre le zéro déchet. C’est ce que Cedar Environmental s’efforce d’obtenir dans chacune de ses douzaines de petites usines de recyclage : un système qui crée une boucle circulaire, où les déchets entrent et où aucun ne sort. Cela n’a pas été facile et a nécessité 10 ans d’innovation.

Pour mettre en perspective la quantité de créativité nécessaire à une opération « zéro déchet », examinons quelques-unes des solutions de Cedar Environmental : pour réutiliser les pilules pharmaceutiques périmées, Abichaker a créé une technologie où elles sont chauffées à une température suffisamment élevée pour que le composant médical soit neutralisé, puis incorporé dans un plastique qui peut être utilisé pour fabriquer de nouveaux articles. Les textiles et les vêtements mis au rebut représentent le plus grand défi du système « zéro déchet ». « Notre prochaine aventure sera de trouver quelque chose d’intéressant à faire avec eux », dit Abichaker. « Nous pouvons utiliser les vêtements pour construire de petites chambres ou cavernes que nous pourrons ensuite planter – les textiles sont bons pour les racines !

Zéro sensibilisation du public pour zéro déchet :

L’un des principaux obstacles auxquels Cedar Environmental est confronté est que les habitants du Liban ne croient tout simplement pas que le zéro déchet soit possible. Il est difficile de les blâmer – Beyrouth a acquis une notoriété internationale ces dernières années pour les tas d’ordures qui polluent les rives de la Méditerranée et créent une bande caractéristique, semblable à une rivière, qui serpente au cœur de la capitale. Le résident moyen produit jusqu’à 1,2 kilogramme de déchets solides par jour, dont plus des trois quarts sont destinés à la décharge ou à une décharge à ciel ouvert. Malgré la crise, M. Abichaker affirme que l’infamie de la crise des déchets continue de servir de révélateur important pour de nombreux résidents libanais.

« Le problème est que la seule approche que nous ayons jamais eue est de jeter nos déchets et de les traiter avec quelque chose qui n’a aucune valeur », explique Abichaker. « Nous voulions prouver que si vous changez de point de vue, vous pouvez utiliser ces déchets comme matière première pour construire quelque chose de nouveau ».

L’un des exemples les plus publics des innovations de Cedar Environmental est une collection ordonnée de 30 poubelles de recyclage trouvées dans divers quartiers de Beyrouth. Ces poubelles ont été entièrement construites à partir de déchets de sacs plastiques. En utilisant une technologie brevetée, Abichaker et son équipe ont transformé les sacs en écoboards, un matériau en panneaux de bois très durable et idéal pour la construction à petite échelle. « Auparavant, tous les bacs de recyclage des rues étaient importés de l’extérieur du Liban », explique Abichaker, qui ajoute que le nombre de bacs passera à 150 d’ici la fin de 2018.

Les bouteilles en verre collectées dans ces bacs de recyclage sont envoyées à un autre projet d’Abichaker : l’Initiative de recyclage du verre vert pour le Liban (GGRIL). Lancée en 2013, l’initiative est une collaboration entre Cedar Environmental et les six derniers souffleurs de verre artisanaux du Liban. En plus de préserver une industrie artistique, la GGRIL était un moyen de traiter la quantité périlleuse de bouteilles de vin et de bière qui n’avaient pas été recyclées depuis que la seule usine de recyclage du verre du pays a été détruite pendant la guerre du Liban en 2006. Grâce au GGRIL, ces bouteilles de verre sont transformées en verres multicolores, en lampes et en autres articles ménagers.

Les poubelles de recyclage et les produits GGRI sont une preuve vivante et pratique du message d’Abichaker : avec un peu de créativité, les déchets d’un homme peuvent vraiment devenir le trésor d’un autre.

Les jardins sur les toits verticaux de Beyrouth :

Le dernier projet à haute visibilité de Cedar Environmental est une série de jardins sur les toits en cours de construction à l’aide de ses écoboards. Les jardins sur les toits ne sont pas un concept nouveau à Beyrouth, explique le Dr Imad Saoud, professeur d’aquaculture à l’Université américaine de Beyrouth et principal partenaire d’Abichaker dans le cadre du projet des jardins sur les toits. Selon M. Saoud, la plupart des maisons de la ville disposaient d’une sorte de jardin sur les toits dans les années 1800, éliminant ainsi le besoin d’espaces verts publics dans les quartiers.

Avec le temps, les maisons individuelles ont été échangées contre des immeubles d’habitation verticaux, et les jardins sur les toits sont devenus une victime de l’embourgeoisement urbain. « Notre proposition est de revenir à des jardins sur les toits qui pourraient faire baisser les températures locales de plusieurs degrés, produire des espaces communs pour les résidents des immeubles et offrir un habitat aux oiseaux et aux insectes utiles », explique M. Saoud.

Abichaker et Saoud ont été les pionniers de cette solution depuis le début de la crise des ordures de Beyrouth en 2015. Pour alléger le poids que la terre de jardin conventionnelle pourrait ajouter aux toits des bâtiments, leur support de plantation est une combinaison de granulés de carton recyclé légers qui ont une rétention d’eau plus efficace, de bois et de branches déchiquetés (paillis), et d’un compost organique obtenu à partir d’une des installations de compostage construites par Cedar Environmental.

Et bien sûr, là où il y a un jardin, il y a de la nourriture cultivée localement. Dans une expérience de jardin sur le toit documentée sur vidéo, 12 structures de plantation verticale ont été construites à partir d’écoboards contenant 10 600 sacs en plastique. Au cours de la période de croissance de 41 jours, plus de 2 050 têtes de laitue ont été produites sur ce seul toit.

Si les projets d’Abichaker sont solidement implantés au Liban, les déchets et le recyclage sont évidemment des sujets pertinents dans le monde entier – ce qui signifie que les initiatives de Cedar Environmental peuvent et doivent inspirer à l’échelle mondiale. conclut Abichaker : « Il semble que les personnes qui s’engagent dans la dégradation de notre planète l’emportent de loin sur celles qui s’occupent de sa préservation. Je suis toujours du côté des outsiders. Tout ce que nous jetons est précieux et peut être utilisé pour créer de la beauté et des outils. C’est la philosophie que nous aimons enseigner aux gens ».

Facebook : www.facebook.com/CedarEnvironmental

Photos : Avec l’aimable autorisation de Cedar Environmental.

Hilary est journaliste, photographe et créatrice de choses diverses. Elle aime travailler avec des entrepreneurs pour partager leurs histoires et l'a fait dans le monde entier.Hilary Duff
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