L’une de ces entreprises qui a fait ses preuves est agrimatic, une startup locale née il y a trois ans. L’entreprise a développé un système d’agriculture sans sol, remplacé par un environnement à base d’eau et économisant jusqu’à 90% de l’eau utilisée dans l’agriculture traditionnelle.

Changer le monde une culture à la fois :

Cette méthode est connue sous le nom d’hydroponie, et lorsqu’elle est fusionnée avec l’aquaculture (pisciculture), sous le nom d’aquaponie. Le cycle commence aux réservoirs d’eau, où les poissons sont élevés et les filtres mécaniques transforment leurs déchets (ammoniac) en nutriments (nitrates) pour les plantes pré-ensemencées. Les plantes flottent sur l’eau à l’intérieur des serres avec leurs racines immergées dans la solution nutritive qui, une fois stérilisée, retourne propre dans les aquariums pour fermer le cycle.

Leur modèle d’affaires est hautement collaboratif tout au long du processus de production. « En plus d’avoir nos propres spécialistes internes de l’aquaculture, nous collaborons avec de multiples stations de sélection commerciales, des instituts universitaires et de recherche pour partager les meilleures pratiques « , explique Nouran ElSaid, Business Developer chez Agrimatic.

En plus d’une solide base de recherche scientifique, agrimatic garde un œil sur la demande locale de poisson. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le tilapia et le mulet représentent ensemble 85% de la production aquacole totale en Egypte.  « Nous utilisons le tilapia et le mulet non seulement parce qu’ils sont les plus adaptés aux systèmes aquaponiques, mais aussi parce qu’ils sont les plus couramment consommés sur le marché de gros local que nous fournissons actuellement « , ajoute ElSaid.

Leur portefeuille de production de légumes comprend principalement des produits feuillus ; une large gamme de laitues, roquette, épinards, épinards et choux, parmi d’autres. Mais un besoin d’innovation constante semble guider l’agro-alimentaire. « Notre équipe de R&D est en train d’expérimenter et de développer de nouveaux produits pour élargir notre portefeuille en dehors des produits feuillus « , déclare ElSaid.

ElSaid ajoute que le développement technologique qu’ils ont introduit (actuellement en instance de brevet) permet d’économiser jusqu’à 99% sur l’eau et 94% sur l’électricité par rapport à l’agriculture traditionnelle.

En parallèle, la start-up travaille sur le volet commercial de l’entreprise. « Nous sommes en train d’acquérir les certifications requises pour le marché international tout en menant des discussions avec de multiples partenaires potentiels à l’échelle mondiale « , souligne ElSaid.

Interrogé sur l’initiative et sa nécessité en Egypte, le député du Centre de recherche agricole Ala’a Azzouz déclare :  » Les sols fertiles rétrécissent et les ressources s’amenuisent, nous avons donc un besoin urgent de techniques durables, comme le recours à un environnement à base d’eau « .

Une invitation à être le changement que vous souhaitez voir :

En plus de remettre en question l’idée que l’agriculture est un secteur de basse technologie, axé sur la famille, agrimatic offre de multiples façons de faire partie du projet.

Il y a trois façons principales de le faire : en tant que membre de l’équipe, en tant qu’investisseur ou en tant que bénévole.

Grâce au site Web, l’équipe est présentée comme une petite communauté, avec des titres comme Gouverneur, Maire et Citoyen, au lieu des descriptions de poste couramment utilisées. Cela donne un aperçu de leur philosophie de travail. « Nous cherchons toujours à agrandir notre équipe – l’expérience n’est que secondaire. Le chemin de l’avenir se construit avec la passion, l’état d’esprit et le contexte appropriés « , peut-on lire sur le site Web.

agrimatic offre également des opportunités d’investissement alternatives, avec des taux de rendement attractifs et la possibilité de devenir propriétaire d’une ferme sans posséder la terre ou l’expérience de l’agriculture. « Nous avons reçu plusieurs investissements, principalement de la part d’agents individuels, bien que les organisations aient la possibilité d’investir « , d’après ElSaid. « L’argent est important, mais pas en tant que valeur en soi, et il est soumis aux principes directeurs d’agrimatic : Nous ne faisons de la place que pour des séries d’investissements en fonction de notre stratégie d’expansion « , explique-t-elle.

La startup accueille également toutes les personnes intéressées par les différentes disciplines. « Nous avons une équipe assez importante avec différentes spécialisations et nous encourageons les gens à se joindre à nous pour en apprendre davantage. Il peut s’agir de la partie technique, de l’agriculture, de l’aquaculture, de la botanique, de la chimie, de la microbiologie à l’ingénierie mécanique et industrielle de l’eau, ou de la partie commerciale, y compris les études de marché, le marketing, les ventes, les relations publiques et le développement commercial « , déclare ElSaid.

L’entreprise a également mené récemment plusieurs stages pour les étudiants et les jeunes diplômés, qui se sont révélés très populaires. Interrogé sur les raisons possibles de cette situation, ElSaid a répondu : « Ils apprennent beaucoup de choses : participer activement à une entité en pleine croissance, tout en faisant un travail qui est réellement utilisé dans nos opérations. Ce n’est pas très courant dans d’autres stages. »

Enfin, ils sont ouverts aux visites d’écoles et d’universités, où les étudiants peuvent découvrir le système et en apprendre davantage sur la ferme sur place.

agrimatic espère résoudre à l’avenir bon nombre des causes profondes de la pénurie alimentaire non seulement en Égypte et dans la région MENA  (Moyen Orient et Afrique du Nord), mais dans le monde entier et au-delà – en utilisant cette technique sur d’autres planètes. Bientôt, Life on Mars sera peut-être plus qu’une simple chanson de Bowie.

Web : http : //www.agrimaticfarms.com/ 

Facebook : https://www.facebook.com/agrimaticfarms

Twitter : https://twitter.com/agrimaticfarms