Live Spirulina, la première ferme urbaine de super-alimentation en Israël, a apporté des produits sains et durables aux portes de ses clients de Tel-Aviv.
Sought s'attaque à l'énorme problème de la gestion des déchets au Liban en vendant des alternatives écologiques aux produits en plastique comme le papier d'emballage et les brosses à dents.
Le studio de design du Caire Mobikya prend de vieux pneus et les transforme en pièces de mobilier artisanal.
H2go ! a trouvé une solution pragmatique pour les déchets plastiques à usage unique au Liban : fournir des stations d'eau publiques pour le remplissage de bouteilles réutilisables.
"L'idée combine mon amour pour la ville, Bethléem, l'industrie de l'accueil, la cuisine, les produits locaux et le fait de redonner à la communauté locale", explique Fadi Kattan.
Little Jenaina est une plateforme en ligne qui permet aux entreprises tunisiennes durables de vendre leurs produits sur le marché intérieur, largement inexploité.
ITINÉRANCE, une association française à but non lucratif pour la mode durable, aide les artisans méditerranéens traditionnels à rivaliser avec les mastodontes mondiaux de l'habillement.
La gestion des déchets biomédicaux est un sujet de préoccupation majeur non seulement pour les hôpitaux, mais aussi pour l'environnement, comme cela a été bien documenté.
Asma Zarkouna a apporté une grande expertise au Carré Traditionnel, un magasin d'artisanat tunisien qui veut remettre en vogue les anciennes techniques artisanales.
L'herbe de blé est considérée comme la plante super-héroïne secrète du monde car elle fournit un large éventail de bienfaits nutritionnels.
Hosh Jasmin est une ferme biologique et un restaurant situé sur une colline à Beit Jala, près de Bethléem, qui sert de la nourriture palestinienne traditionnelle.