Les Algériens gaspillent environ 120 millions de baguettes chaque Ramadan, selon une étude. Zerdamel réutilise ces tas de pain rassis pour en faire de la chapelure et des aliments pour animaux.
L'Union pour le développement agricole, une entreprise de lombricompostage de Gizeh, voit un énorme potentiel dans la création d'engrais organiques à partir des montagnes de déchets alimentaires de l'Égypte.
Morrocan Fingerprints encourage les Marocains à utiliser le chanvre et la jute pour fabriquer des chaussures et des sacs, pour préserver l'environnement tout en conservant les techniques de tissage traditionnelles
Aya Hoteit, une styliste Libanaise, a eu une révélation: les vêtements peuvent être à la fois attractifs et durables. Sa marque Civvies le prouve.
Alternative Solutions crée des meubles, des planches de bois et des aliments pour bétail à partir de déchets de palmiers.
agrimatic est une start-up locale née il y a trois ans, qui développe un système d'agriculture hors sol, remplaçant le sol par un environnement à base d'eau.
L'entreprise espagnole Bioo est pionnière dans la production d'électricité à partir des feuilles des plantes
Collect to Create, le designer de meubles basé à Beyrouth, veut que tout le Liban s'enthousiasme à l'idée de recycler les vieux déchets en produits nouveaux et utiles.
Cycling Jordan, un magasin de bicyclettes et un tour opérateur durable, a l'ambition de faire voyager plus de Jordaniens sur deux roues plutôt que sur quatre.
Le Dar Jan est une ferme biologique et un espace d'art, qui apporte l'agriculture et l'échange culturel dans la belle région désolée du Sinaï en Egypte.
Le Dar Abu Hassan Guest House aide les touristes à se familiariser avec les anciennes pratiques agricoles, culinaires et culturelles du magnifique village de Battir, en Palestine.
Avec leur start-up FreezeM, trois scientifiques israéliens facilitent la production d'aliments durables pour animaux à partir de mouches riches en protéines pour les usines.