Al Masry ajoute que les montagnes d’ordures créent également des problèmes sociaux à Zagazig. Certains parents encouragent leurs enfants à fouiller dans les ordures pour trouver des matériaux de valeur – un commerce étonnamment lucratif dans les principales villes d’Égypte – plutôt que de fréquenter l’école. Les conditions de travail des enfants sont déplorables, car ils doivent trier des tas contenant tout, du verre brisé aux couches souillées.
Hand 2 Hand a retracé le bilan environnemental et social des ordures de Zagazig à un problème clé, d’origine : la plupart des ménages égyptiens ne trient pas leurs ordures pour les transformer en déchets organiques, recyclables et en décharge. « Hand 2 Hand vise à nettoyer les décharges par des campagnes de sensibilisation », déclare Al Masry. « Nous persuadons les habitants de garder les rues propres, de réduire leur consommation et de trier leurs ordures ». La campagne de Hand 2 Hand organisera des ateliers pratiques pour les habitants de Zagazig afin de leur montrer comment trier leurs ordures.
Au-delà des ménages, Hand 2 Hand sensibilisera également les agriculteurs locaux aux avantages de l’utilisation de compost organique au lieu d’engrais chimiques. L’équipe d’Al Masry coordonnera la chaîne d’approvisionnement, des éboueurs aux agriculteurs, en s’occupant de la conversion des déchets organiques en compost et en biogaz. Al Masry s’attend à ce que Hand 2 Hand génère 5 tonnes de déchets organiques dans un premier temps, qui devraient atteindre 100 tonnes au bout de trois ans. Par ailleurs, Hand 2 Hand aidera les récupérateurs à vendre le plastique récupéré à des entreprises de recyclage pour faire des bénéfices.