26 Mar 2020
Zagazig, Égypte
Aliments et agriculture durables, Efficacité des ressources et gestion durable des déchets

Hand 2 Hand est un projet communautaire visant à faire de la ville de Zagazig, dans le delta du Nil en Égypte, un endroit plus propre et plus sûr. Cette initiative holistique met en relation les éboueurs avec les agriculteurs et les usines de recyclage. Les premiers peuvent transformer les déchets organiques en compost de qualité supérieure, tandis que les seconds ont besoin du plastique mis au rebut pour alimenter leurs entreprises de recyclage. De cette manière, Hand 2 Hand crée un système d’avantages mutuels et de durabilité environnementale.

Zagazig a plusieurs moyens d’attirer les étrangers dans la partie orientale du delta du Nil : la ville a une riche histoire qui remonte à l’Égypte ancienne, elle possède l’une des plus grandes universités du pays, et la célèbre université Al-Azhar y a sa propre antenne. Pourtant, l’attrait de Zagazig est gâché par des tas d’ordures non réclamées, selon Ahmed Al Masry, le fondateur de Hand 2 Hand.

"Grâce à notre entreprise, nous réduisons la pollution du sol, de l'air et de l'eau. Nous éduquons la communauté sur l'importance d'un environnement propre".Ahmed al Masry, fondateur de Hand to Hand

Al Masry ajoute que les montagnes d’ordures créent également des problèmes sociaux à Zagazig. Certains parents encouragent leurs enfants à fouiller dans les ordures pour trouver des matériaux de valeur – un commerce étonnamment lucratif dans les principales villes d’Égypte – plutôt que de fréquenter l’école. Les conditions de travail des enfants sont déplorables, car ils doivent trier des tas contenant tout, du verre brisé aux couches souillées.

Hand 2 Hand a retracé le bilan environnemental et social des ordures de Zagazig à un problème clé, d’origine : la plupart des ménages égyptiens ne trient pas leurs ordures pour les transformer en déchets organiques, recyclables et en décharge. « Hand 2 Hand vise à nettoyer les décharges par des campagnes de sensibilisation », déclare Al Masry. « Nous persuadons les habitants de garder les rues propres, de réduire leur consommation et de trier leurs ordures ». La campagne de Hand 2 Hand organisera des ateliers pratiques pour les habitants de Zagazig afin de leur montrer comment trier leurs ordures.

Au-delà des ménages, Hand 2 Hand sensibilisera également les agriculteurs locaux aux avantages de l’utilisation de compost organique au lieu d’engrais chimiques. L’équipe d’Al Masry coordonnera la chaîne d’approvisionnement, des éboueurs aux agriculteurs, en s’occupant de la conversion des déchets organiques en compost et en biogaz. Al Masry s’attend à ce que Hand 2 Hand génère 5 tonnes de déchets organiques dans un premier temps, qui devraient atteindre 100 tonnes au bout de trois ans. Par ailleurs, Hand 2 Hand aidera les récupérateurs à vendre le plastique récupéré à des entreprises de recyclage pour faire des bénéfices.

Transformer une ville égyptienne en modèle de durabilité en participant à la gestion des déchets | The Switchers

Mais Al Masry veut faire encore plus pour les éboueurs de Zagazig, dont beaucoup resteront prisonniers de leur cycle de pauvreté actuel sans aide à long terme. Pour cette raison, Hand 2 Hand offrira une éducation aux enfants des éboueurs, en leur donnant un plus large éventail d’options que leurs parents n’en avaient.

SwitchMed fournit aux entrepreneurs verts comme Ahmed les outils nécessaires à la mise en place de projets complets, qui allient esprit d’entreprise et conscience sociale. En améliorant la gestion des déchets de Zagazig, Hand 2 Hand renforce la santé publique et prévient la pollution de l’environnement en triant et en vendant chaque mois 20 tonnes de papier et 24 tonnes de plastique, selon les prévisions.

« Je crois que l’environnement n’appartient pas seulement aux générations actuelles, mais aussi aux générations futures. Nous devons protéger et préserver les ressources pour leur bien », ajoute Al Masry.

Cet article a été publié à l’origine sur le site web de SwitchMed.

Hand 2 Hand Aliments biologiques et agriculture / Efficacité des ressources et gestion durable des déchets